本网（通讯员胡剑芳、李星）咸安区阳光路242号，朱玉槐的豆制品小作坊。前不久，他投资6万元对作坊进行了装修：“投入很值得！自己也是消费者，也希望买到的东西干净卫生。”

朱玉槐的举动，得益于咸宁市咸安区市场监管局开展的漠视群众利益专项整治工作。

11月21日，记者在朱玉槐的小作坊看到，进门处被隔成了三条通道，中间是更衣室，工作人员从更衣室换衣服、洗手，戴上口罩后，进入后厨；右边是原材料通道，堆放着黄豆等；左边是出货通道，生产好的千张、豆腐等，从出货通道出来。

咸安区市场监管局负责人展示手机中的照片：“以前生产区都是水泥地面，经过整改，地上、墙上都贴上了瓷砖。”步入后厨，浓浓豆香十分醇厚，水缸、台面、机器上都干干净净，地面的水渍也都是清水。米白色的千张，一片片从机器中“长”出来，被码到出货口。

市场局负责人介绍，这些民间小作坊，一味地打击、取缔肯定不行。老百姓有购买豆制品的需求，生产经营者也需要维持生计，“所以我们重点引导、劝说，帮他们规范生产经营环境和流程。”

9月份以来，该局在各农贸市场张贴食品安全整治通告350张，与小作坊食品生产经营主体签订承诺书116份，并鼓励群众举报“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”。截至目前，该区已检查食品加工小作坊106家，对29家加工条件和人员素质基本达标的小作坊进行整改指导，查处食品经营类违法案件16起。