荸荠又名马蹄,当地人叫池米,相传白马出天子,马蹄之名由此而来,白马荸荠个大味美,堪称崇阳一绝,具有生津止咳,利肠通便,清肺化痰的功效,还有抗菌抗癌,降压作用。白马池米水分☆☆☆☆,脆度☆☆☆,甜度☆☆☆,果渣☆,不施农药,用有机肥,为纯天然绿色食品,且价格便宜,4元/斤。
位于肖岭乡白马村的崇阳力创生态农业有限公司主打马蹄产业,该公司负责人熊杜兵,80后,是乡村振兴路上一位创业致富的排头兵,他的家庭被评为崇阳县第四届“最美家庭”。
一条大河波浪宽,风吹稻花香两岸。西风起,百草折,年又要过完了,欢迎大家来力创公司品崇阳绝味荸荠。(李玉娥)