湖北通山县:野生猕猴桃小产业将有大作为!

来源:楚华在线     时间:2021-12-16 20:46:40    浏览量:
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       产业旺,则百姓兴。湖北通山县立足当地自然资源禀赋,因势利导发展特色产业,开启了以产业融合带动乡村振兴的新征程。

  通山县野生猕猴桃分布面积42万亩以上,主要集中分布在过去红军打游击时期活动中心九宫山、太阳山、太平山、大幕山等地,曾是红军充饥、救命的野果,故称红军果。

  近年来,通山远生山特食品股份有限公司创始人王定立积极努力,将当地丰富的野生猕猴桃初步形成产业链,发挥产业融合模式,通过乡村振兴战略把红军果变为致富果的事迹引起了众多媒体的广泛关注。

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  政协委员借美食节巡展向市委书记专题汇报野生猕猴桃产业链

  2020年咸宁市美食节巡展期间,通山政协委员、通山红色驿站站长金宝珠向咸宁市委书记孟祥伟一行专题介绍了酿酒原料野生猕猴桃及黄精背后的红色故事,着力推介全国第一个县级红色政权诞生地通山红色文化,孟书记得知入选中国果酒品牌计划的有红色故事的野生猕猴桃酒已申请国家发明专利,认为通过产业融合打造地方品牌也是向建党一百周年献礼,孟书记对此表示肯定和支持。

  “风正时济自当破浪扬帆,任重道远更需策马扬鞭”。近年来,通山县政协积极组织视察调研,对当地猕猴桃产业链发展给予肯定,并在销路、产业规划发展等方面进行出谋划策。值得一提的是,县政协第082号提案暨《关于大力发展通山县野生猕猴桃深加工产业及建厦铺镇野生猕猴桃特色小镇的建议》受到了各级党委政府的格外重视。

  据《通山县志》介绍,当地野生猕猴桃资源丰富,分布甚广,以九宫山、太平山、太阳山、大幕山为最,三界、高湖、三源、沙店、杨芳、河畈、林上、黄沙、万家为主要产区,最高年产量165万斤左右。

  通山远生山特食品有限公司创始人王定立介绍,通山县有着丰富的野生猕猴桃资源,大概每年能采摘140多吨猕猴桃,可制成100吨猕猴桃酒,努力将野生猕猴桃打造成通山的地方品牌,做成产业链,带动通山野生猕猴桃源地保护、立体培植、开发利用,与广大农民朋友共同走向致富路。

  据了解,王定立是药学专业、执业药师。青少年时期当过5年农民,有在医院从事8年药品生产的制剂工作经验,为此在以后的产业发展中,他把制药技术贯穿于整个食品生产过程中。

  九宫九宝牌野生猕猴桃酒系通山远生山特食品股份有限公司研发生产,该产品原料采用通山县太阳山、九宫山、太平山、大幕山等海拔500——800米优质的野生猕猴桃。

  产品自投放市场以来多次荣获全国农博会、食博会金奖,为此,被各级媒体广泛关注报道,品牌形象得到了市场认可。

  2018年10月,在陕西西安举办的“第二届世界饮品大会·第五届中国果酒科技峰”上,经西北农林科技大学原副校长、葡萄酒学院终身名誉院长、国家科技部特聘专家、《发酵型果酒通用技术条件》标准起草委员会首席专家李华教授等20多位知名果酒专家品鉴,入选“中国果酒品牌计划”。

  据了解,该公司创始人王定立目前已拥有多项发明专利。曾于2015年间在中国武汉农业博览会上还摘得了金奖;王定立于2018年受邀参加发酵型果酒通用技术标准起草,2021年受邀参加猕猴桃酒标准修订。2021年被评选为中国民族医药学会药食同源分会的理事,目前全国11,王定立是湖北省唯一的药食同源理事。

  实地考察历经15年、行程10万余里,探索出"低温自然发酵技术",成功申请国家发明专利。

  王定立曾苦苦思索:如何在通山的野生资源中找到一个惠民的项目呢?一个偶然的机会使王定立看到了希望。

  2002年,王定立在走访亲友时,家住通山县高湖富家山的亲戚送给他一壶自制的野生猕猴桃酒,壶盖一打开,一股酒香扑面而来,王定立特别兴奋,当场尝了一口“这酒味道不错!”

  王定立来了灵感,他要研发这款酒。当时,正值隆冬之季,哪里还有野生猕猴桃做试验?于是,他从水果市场买来600斤自家种的猕猴桃进行发酵,陈放6个月后与野生猕猴桃酒进行比较,发现口感总觉得缺少了香、甜味。

  次年秋天,王定立专程从山上采摘了一批猕猴桃,再从集市上买回了一批猕猴桃,同步做试验,半年后同时开坛品鉴,不管是风味、口感、香气野生猕猴桃都略胜一筹。随后,王定立凭着扎实的药性调配功底及大量阅读造酒书籍,经多次实验后,终于攻克了果酒发酵技术,制造出来了猕猴桃、杨梅等果酒。2006年,他不顾家人的反对,再次筹款,办起了一个加工野生猕猴桃酒的小厂,这已是他第四次创业……

  2007年,在通山县知识产权局的指导下,王定立一次申请了2个制作果酒的相关配方,并获得了两项国家发明专利,并成功的领到了酒类生产许可证。

  历经15年,王定立所研发的野生猕猴桃酒终于得到了消费者和专家的认可。目前,通山野生猕猴桃酒,已销往北京、上海、重庆的酒品专卖店。

  目前,王定立对野生猕猴桃深加工确定了四个研发方向:一是榨汁发酵酿造果酒,二是榨汁做清汁饮料,三是提取天然膳食纤维素,四是提取精油。

  产业融合促进乡村振兴野生猕猴桃有大作为

  目前,我国的乡村产业还存在产业链条短、乡村一二三产业融合不到位等问题,这也造成我国农业科技创新力不足、经营管理质量不佳、农业资源利用率低、农业生产经济效益差竞争力不足,以及农民就业增收渠道不宽等问题。

  值得关注的是,今年10月印发的《国家标准化发展纲要》就强调指出,要加快健全现代农业全产业链标准,推进地方特色产业标准化。今年11月召开的国务院常务会议,审议通过了“十四五”推进农业农村现代化规划,再次强调加快农村一二三产业融合发展,健全乡村产业体系。

  据介绍,湖北省已将野生猕猴桃资源保护与产业发展项目纳入咸宁市“十四五”项目库。通山县五年发展将主动融入省市区域发展布局和战略规划,坚定不移走生态立县、能源兴县、旅游强县之路,构建“一城引领、三区协同、全域推进”一体化区域发展新格局。

  “大力发展经济林果、绿色能源、滨湖康养等优势产业,打造以地域风情为核心的乡村振兴示范区和以文旅康养为龙头的生态功能核心区,构建以县城为引擎、中心镇为节点、乡村为腹地的城乡融合发展新格局。实现县域经济高质量发展、民生福祉高质量改善、生态文明建设高质量跃进、改革创新高质量推进、县域治理效能高质量提升。”通山县委书记陈洪豪代表中国共产党通山县第十四届委员会在大会报告中,描述出一幅美丽的发展新蓝图。

  目前,通山县正以习近平总书记视察湖北时提出的“在转变经济发展方式上走在全国前列”的要求,围绕“四个面向”,夯实创新第一动力,培植人才第一资源,打造转型发展示范区的要求切实促进产业融合发展。

  相信,湖北通山县一定能让野生猕猴桃产业链带动乡村振兴向高质量发展!(华文高)

 

本期编辑:华文高

 

 

 

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